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  省內(nèi)方面，各糧油品種供應(yīng)充足，價(jià)格偏弱運(yùn)行。國(guó)內(nèi)方面，政策性和儲(chǔ)備輪換稻谷入市，市場(chǎng)流通量充足；新麥上市疊加小麥粉銷售淡季因素，小麥價(jià)格下行；臨儲(chǔ)玉米拍賣成交量大，玉米供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)；進(jìn)口大豆庫(kù)存處于高位，食用植物油價(jià)格疲軟。5月底，國(guó)家調(diào)整稻谷和小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，預(yù)案執(zhí)行時(shí)間延后，執(zhí)行門檻提高。國(guó)際方面，在天氣、出口需求 等因素影響下，主要糧食品種價(jià)格漲跌不一，芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米價(jià)格平穩(wěn)，大豆價(jià)格小幅上漲，糙米價(jià)格下降幅度較大，小麥價(jià)格大幅上漲。
一、稻米
  （一）省內(nèi)稻米價(jià)格小幅下降。本報(bào)告期，普通晚秈稻收購(gòu)價(jià)3.01元（每公斤，下同），雙周環(huán)比下降0.33%，同比上漲1.35%；秈大米批發(fā)均價(jià)5.23元，雙周環(huán)比下降1.13%，同比下降4.36%，東莞樟木頭糧食批發(fā)市場(chǎng)大米均價(jià)5元，雙周環(huán)比下降0.4%，同比下降0.6%；秈大米零售均價(jià)6.02元，雙周環(huán)比持平，同比下降3.4%。
  （二）國(guó)家政策性稻谷拍賣時(shí)間提前，對(duì)儲(chǔ)備稻谷輪換產(chǎn)生影響。今年國(guó)家提前2個(gè)月啟動(dòng)托市稻谷拍賣，且銷售底價(jià)大幅下調(diào)，對(duì)各級(jí)儲(chǔ)備稻谷輪換影響較大。本報(bào)告期，國(guó)內(nèi)普通晚秈稻谷批發(fā)價(jià)2595元/噸，雙周環(huán)比下降0.12%，同比下降5.57%；秈大米批發(fā)價(jià)3914元/噸，雙周環(huán)比下降0.56%，同比下降1.30%。
  （三)美國(guó)大米價(jià)格下降，泰國(guó)越南大米價(jià)格平穩(wěn)。由于作物生長(zhǎng)良好，加之出口銷售低迷，美國(guó)大米價(jià)格降幅較大。本報(bào)告期，芝加哥期貨交易所（CBOT）糙米價(jià)格雙周環(huán)比下降9.44%。泰國(guó)和越南大米現(xiàn)貨離岸價(jià)分別為434美元/噸和455美元/噸（5%破碎率），雙周環(huán)比分別下降0.91%和上漲1.11%。1—4月，我國(guó)進(jìn)口大米113萬噸，比去年同期減少15.7%。
二、小麥
  （一）省內(nèi)小麥和小麥粉價(jià)格偏弱運(yùn)行。受小麥粉消費(fèi)淡季以及新麥上市市場(chǎng)供應(yīng)增加因素影響，本報(bào)告期，小麥批發(fā)價(jià)2.65元，雙周環(huán)比下降1.49%，同比下降4.43%；小麥粉批發(fā)價(jià)4.2元，雙周環(huán)比下降0.47%，同比上漲6.06%；小麥粉零售均價(jià)6.9元，雙周環(huán)比下降1.43%，同比上漲12.2%。
  （二）國(guó)內(nèi)普通小麥呈下跌態(tài)勢(shì)，優(yōu)質(zhì)小麥穩(wěn)中有跌。普通小麥方面，新麥開始陸續(xù)上市，加上近半年來政策性小麥拍賣及儲(chǔ)備糧輪出均以2014—2016年產(chǎn)小麥為主，新陳麥之間替代性強(qiáng)，市場(chǎng)供應(yīng)充足，市場(chǎng)主體看跌后市。優(yōu)質(zhì)小麥方面，由于專用粉銷售處于淡季，優(yōu)質(zhì)小麥庫(kù)存消化較慢，企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥的補(bǔ)庫(kù)需求較弱。本報(bào)告期，國(guó)產(chǎn)小麥2370元/噸，環(huán)比下降2.27%，同比下降7.31%。
  （三）美國(guó)產(chǎn)區(qū)天氣干燥推動(dòng)小麥期貨價(jià)格上漲。美國(guó)小麥產(chǎn)區(qū)天氣干燥，增加小麥減產(chǎn)預(yù)期，導(dǎo)致小麥價(jià)格上漲。芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥價(jià)格雙周環(huán)比上漲7.58%。進(jìn)口小麥到港完稅價(jià)格272.4美元/噸（美國(guó)軟紅冬，6月船期），雙周環(huán)比上漲4.05%。1—4月，我國(guó)進(jìn)口小麥101萬噸，比去年同期減少39.8%。
三、玉米
  （一）省內(nèi)玉米價(jià)格繼續(xù)下行。省內(nèi)玉米價(jià)格從3月16日以來連續(xù)11周下降，主要受國(guó)家臨儲(chǔ)玉米供應(yīng)充足以及豬肉價(jià)格低迷、玉米需求乏力等因素影響。本報(bào)告期，省內(nèi)玉米價(jià)格小幅下降，批發(fā)價(jià)為1910元/噸，雙周環(huán)比下降1.04%，同比上漲4.83%。
  （二）國(guó)家臨儲(chǔ)玉米拍賣成交量處于高位。4月12日國(guó)家臨儲(chǔ)玉米開拍以來，7周拍賣累計(jì)投放5278萬噸，實(shí)際成交3587萬噸，成交率為68%。本報(bào)告期，國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)玉米批發(fā)價(jià)1685元/噸，雙周環(huán)比上漲0.12%,同比上漲8.29%。
  （三）美國(guó)玉米期貨價(jià)格上漲。由于美國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)天氣對(duì)玉米播種及其初期生長(zhǎng)產(chǎn)生一定影響，玉米價(jià)格小幅上漲。本報(bào)告期芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米期貨價(jià)格雙周環(huán)比上漲0.91%。1—4月，我國(guó)進(jìn)口玉米94萬噸，比去年同期增長(zhǎng)201.9%。
四、食用植物油及油料
  （一）省內(nèi)食用植物油批零價(jià)格下降。食用植物油批發(fā)均價(jià)17.24元（每升，下同），雙周環(huán)比下降1.03%，同比下降3.85%。其中，花生油批發(fā)均價(jià)21.34元，雙周環(huán)比持平，同比下降2.4%。食用植物油零售均價(jià)19.67元，雙周環(huán)比下降1.9%，同比下降3.66%。其中，花生油零售均價(jià)24.02元，雙周環(huán)比下降2.16%，同比下降1.7%。
  （二）我國(guó)進(jìn)口大豆庫(kù)存處于高位。本報(bào)告期，全國(guó)主要油廠進(jìn)口大豆庫(kù)存為790萬噸，較上月同期的664萬噸增加126萬噸，較上年同期的599萬噸增加191萬噸。本報(bào)告期，大豆油批發(fā)價(jià)5792元/噸,雙周環(huán)比下降0.65%，同比下降3.4%。
  （三）美國(guó)政府宣布對(duì)進(jìn)口中國(guó)商品加征關(guān)稅引發(fā)大豆價(jià)格下跌。29日，美國(guó)政府宣布對(duì)500億美元的中國(guó)進(jìn)口商品加征25%關(guān)稅，基于中國(guó)采取反制措施影響美豆對(duì)華出口的擔(dān)心，29日至31日芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆價(jià)格連續(xù)回落。本報(bào)告期，芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆價(jià)格雙周環(huán)比上漲2.71%。進(jìn)口大豆到港完稅價(jià)格為450.4美元/噸（美灣大豆，7月船期），雙周環(huán)比上漲1.67%。1—4月，我國(guó)進(jìn)口大豆2648.70萬噸，比去年同期減少3.8%。